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《完整文本我在皇朝学种田》精彩片段
回到家后,陈渺渺到院子后面转了又转,心里有了打算,现在正值夏日,家里田里有一块地方种植了豌豆,不如就做点豌豆凉粉。
豌豆凉粉的做法并不难,自己在现代的时候也会偶尔做着吃吃,但是在现代有现成的豌豆粉,做法比较简易,现在最难的操作步骤就是将豌豆变成豌豆粉。
虽然在现代陈渺渺没有相关的经验,但是还好那个时候自己经常刷某音,那个时候某音大力推广助农,所以陈渺渺赶紧回忆了一下,好像一遍变成粉需要先泡一泡,然后磨一磨,经过过滤,在碗中会分层,留在碗底的晒干后就是粉状的物品。
不过陈渺渺也不是特别确定,那个时候看视频,一看而过,也没想到以后可能真的会干,而且那些博主示范的也不是豌豆,陈渺渺决定先用点豌豆实验一下。
说干就干,陈渺渺从厨房里面拿出了一点己经晒干的豌豆粒,磨瓣去皮,用水浸泡了一个多时辰后,磨成浆,经过过滤后静置,等到晚饭后发现碗底果真有一层白色固体,于是陈渺渺把上面的水倒掉,准备等着明天晒干后试试制作豌豆凉粉,经过一天的忙碌,陈渺渺早早的躺在床上进入了梦乡。
她不知道的是,这一切都被她的爹娘看在眼里,小虎年纪还小,陈渺渺的所作所为即使有诸多不合理的地方,但是陈渺渺作为他的姐姐,他还是无条件的觉得合理,可是她的爹娘不免陷入了思考,今天她又是失忆,又是去集市,回家又是捣鼓豌豆,听小虎说,渺渺去集市上东问西问的,这和平时他们的大女儿一点也不一样,可是他们无论如何也没想到他们的大女儿的芯子己经被换了。
虽然他们有诸多疑惑,但是他们还是坚信这是他们的女儿,以及把这一切的不合理归功到脑袋受伤上去,可能等到脑袋好了,他们的女儿也会正常起来吧。
第二天一大早,陈渺渺就醒来了,以前在现代的时候经常熬夜、睡懒觉,在这边一改作息,竟然难得的神清气爽,果然有的“病”,真的可能是玩手机玩出来的啊,那个时候,每天上班都很累,晚上不玩会手机,总感觉对不起自己,于是每天熬夜,第二天当然起床困难,于是周而复始,每天都过得很累。
陈渺渺快速的洗漱,然后把豌豆粉拿出去晒,然后回厨房准备好香菜,姜、蒜、醋、酱油、芝麻油、味精、盐、胡椒面、红辣子这些调料,还好这些调料在这个朝代都是有的,家里也正好备着。
待豌豆粉晒干后,陈渺渺倒入了一些清水将豌豆粉搅成了浆,然后将豌豆浆边淋边用铁铲铲动锅底,将锅巴翻出,首到稠浓,当锅巴与糊浆各占一半时、盛入碗中冷却凝固后盛出备用,待凝固后将豌豆粉切成条入碗撒上先前准备好的酱料。
一碗豌豆凉粉就做好了。
正好也到了吃午饭的时间,于是陈渺渺赶紧将豌豆凉粉端了出去。
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