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婚姻介绍人全文+后续

邓世荣 著

现代都市连载

小说《婚姻介绍人》,超级好看的都市小说,主角是邓世荣邓允贵,是著名作者“邓世荣”打造的,故事梗概:邓世荣重生了,回到了1980年的夏天。前世轻信媒人的话,导致儿女婚姻都不幸福,两个女婿烂泥扶不上墙,几个儿媳更是把家里搅得一团糟。这一世他要亲自出马,替儿女们物色对象,女婿要找忠厚老实的,儿媳要找贤良淑德的。若干年后,与几个老友相聚,在谈到儿媳孝不孝顺这个话题时,几个小老头都忍不住吹起了牛逼。邓世荣笑眯眯的坐在那里,等几位老友吹够了问他怎么不说话的时候,他才拿出手机......

主角:邓世荣邓允贵   更新:2024-11-08 15:04:00

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男女主角分别是邓世荣邓允贵的现代都市小说《婚姻介绍人全文+后续》,由网络作家“邓世荣”所著,讲述一系列精彩纷呈的故事,本站纯净无弹窗,精彩内容欢迎阅读!小说详情介绍:小说《婚姻介绍人》,超级好看的都市小说,主角是邓世荣邓允贵,是著名作者“邓世荣”打造的,故事梗概:邓世荣重生了,回到了1980年的夏天。前世轻信媒人的话,导致儿女婚姻都不幸福,两个女婿烂泥扶不上墙,几个儿媳更是把家里搅得一团糟。这一世他要亲自出马,替儿女们物色对象,女婿要找忠厚老实的,儿媳要找贤良淑德的。若干年后,与几个老友相聚,在谈到儿媳孝不孝顺这个话题时,几个小老头都忍不住吹起了牛逼。邓世荣笑眯眯的坐在那里,等几位老友吹够了问他怎么不说话的时候,他才拿出手机......

《婚姻介绍人全文+后续》精彩片段

邓允嵩与邓允华默契的对视了一眼,都看到了对方眼中的笑意,随即两人便你一言我一语的说了起来。

“二哥,我们都吃过,当然知道炸蜂蛹好吃啊!”

“二哥,我跟你说,那炸蜂蛹又香又酥,吃了第一口还想吃第二口,一吃就完全停不下来,味道真是绝了!”

“爸做的炸蜂蛹真的是外酥里嫩,香甜可口,那天我都不知道自己吃了多少,现在想起那个味道都忍不住流口水。”

“二哥,你不知道吧?

咱爸做菜好吃得很,不仅仅是炸蜂蛹,还有那青椒炒蛋和黄炒肉,真的太好吃了。”

“二哥,我跟你说……二哥……”听到两位弟弟不断的述说,邓允衡真的惊呆了,才一个星期没回来,家里竟然有了这么大的变化。

短短几天时间,不仅仅吃了青椒炒蛋,还吃了两次肉,一次炸蜂蛹,这伙食真的是好到爆。

尤其是从来没见做过饭的父亲,摇身一变成了大厨级别的存在,这简直是不可思议。

原本,邓允衡觉得这一个星期,他在学校过的是神仙日子,扣肉都吃了足足三次,想着等放假回来了,就跟弟弟们聊聊学校的扣肉有多美味。

可现在,在知道家里这一个星期的伙食后,邓允衡是一点都不想再聊扣肉这个话题了。

难怪老三跟老四看到他回来变得这么热情,敢情是专门找他炫耀来的。

邓允衡气道:“老三,老四,你们两个是故意气我的吧?”

邓允嵩嘿嘿笑道:“二哥,你误会了,我们怎么会故意气你呢,上星期爸可是给了你两块钱的,你在学校吃得应该也不比家里差,我跟老四只是单纯的跟你汇报一下家里的情况而已。”

邓允衡闻言不由得撇了撇嘴,大家做了十多年的兄弟了,谁还不知道谁啊?

说话间,兄弟三人已经回到了家。

看到父亲正在抽水烟,邓允衡便打招呼道:“爸,我回来了!”

邓世荣嗯了一声,把烟从嘴里吐出来,说道:“背那么多行李走这么远的路,累了吧?

先拿毛巾擦擦汗,今晚我给你们做红烧肉吃。”

邓允衡瞬间精神一振,没想到他一回来就有好吃的等着,刚刚被老三老四气出来的郁闷心情也一扫而空。

看二儿子高兴的冲进去拿毛巾擦汗,邓世荣脸上不由得露出了笑容,对于这个脑瓜子最灵活的儿子,他是寄予厚望的,一定不能让他再走前世那条不归路。

现在的农村,无论是煮饭煮粥还是炒菜,都是用那口大铁锅,所以邓世荣是等大女儿煮好饭后,他才开始着手做红烧肉。

这几天,邓世荣那出色的厨艺早已征服了几位儿女的胃,因此他每次炒菜的时候,闲着没事的儿女们都喜欢围在灶台前观看。

今天刚从学校回来的二儿子,也加入其中。

尽管邓世荣家的厨房够大了,但那么多人围在灶台前,肯定有人被遮挡了视线,所以允嵩允华允恒这三小只,便没有过来凑热闹。

热锅后,邓世荣加入少许猪油,对大女儿说道:“阿珍,我要先炒个糖色,你烧火要注意,火力不能大了,要不然容易焦。”

“爸,什么是糖色啊?”

邓允珍一边控制火力,一边问道。

邓世荣笑道:“糖色是用白糖炒制成的,用糖色做的红烧肉看起来红润明亮,香甜味美,肥而不腻,你们学着点。”

这个年代的农村,大家一年到头都吃不上几次肉,就连炒青菜都不舍得放油,所以村里大部分人都没有厨艺可言。

像某些小说里写的,明明家里穷得叮当响,一年吃不上一次肉,结果在这种家庭长大的孩子(往往是女主之一),竟然拥有一手非凡的厨艺,无论鸡鸭鱼肉还是各种海鲜食材,都能轻轻松松做出一桌味道不输大厨的饭菜。

这特么的太扯蛋了!

听到父亲这么一说,邓允泰与邓允衡只是有些好奇,但也没有花心思去钻研的想法,这个年代的农村基本都是女人做饭,男人做饭的少之又少。

邓允珍与邓允珠则比较上心,目不转睛的看着父亲操作。

等锅里的猪油化开,邓世荣便把适量的白糖倒进去,白糖是今天刚买回来的,着实费了他一番功夫。

而且除了白糖以外,他还买了八角桂皮香叶干辣椒等香料以及酱油蚝油等调味料。

邓世荣一边用锅铲搅拌一边说道:“炒糖色一定要小火,然后不停的搅拌,这样才不容易糊。”

很快,白糖融化,慢慢的开始冒小黄泡。

邓世荣手不停的搅拌,继续讲解道:“现在开始冒小泡了,接下来会开始冒金黄色大泡,等金黄色大泡消了之后,糖变成鸡血一般红时,这糖色就算是熬成功了。”

几个儿女都屏住呼吸看父亲操作,锅里的白糖果然如父亲所说的一样先冒小泡后冒大泡。

等白糖熬成鸡血红时,邓世荣果断把切好的五花肉倒进去翻炒均匀,然后对大女儿说道:“可以稍微加大一点火力了!”

邓允珍应了一声,稍微加大了一点火力,然后一脸好奇的看着铁锅中那些五花肉彻底变了颜色。

邓世荣翻炒了一阵,见五花肉开始往外冒油了,才继续讲解道:“用中小火把五花肉里的油逼出来,像现在这样就可以加入姜蒜和八角桂皮香叶干辣椒之类的了,如果不吃辣也可以不放。

等把香料煸炒出香味,就可以加入适量的酱油,翻炒均匀注入适量的开水,再盖上锅盖大火烧开转小火慢炖,大概炖四十分钟左右,就可以加入适量的盐,最后大火收汁,一道美味的红烧肉就出炉了!”

操作完盖上锅盖后,邓世荣才看向两个女儿,问道:“怎么样,步骤都记住了吗?”

邓允珍心中没底,回答道:“爸,这步骤我倒是记住了,只是不知道操作起来会不会出现什么失误。”

邓允珠炒菜的次数屈指可数,她摇头道:“我有点记不住,等以后有机会再慢慢学吧!”

邓世荣笑道:“下次再做的话,我在旁边指挥,让你们上手做,做多几次自然就懂了!”

邓允衡忍不住问道:“爸,这红烧肉的做法你从哪里学的啊?

我们家好像从来没吃过这道菜啊!”

“我们家以前没那个条件吃这个,至于跟谁学的,人都已经不在了,不说也罢。”

说到这里,邓世荣便不动声色的转移话题道:“行了,这红烧肉还要炖上一段时间,家里没酒了,小嵩你拿钱去大队打两瓶酒回来。”

“哦,好的。”


厨房里,邓世荣正在调制市膏水,用适量的清水把市膏化开后,再加入适量的生盐。

把市膏水弄好后,邓世荣便对大女儿说道:“阿珍,可以烧火了!”

邓允珍应了一声,便坐在灶前开始生火。

等锅烧热了,邓世荣便往锅中放入少许的猪油,等猪油融化了,才把煮熟了的猪肉放进去翻炒。

这是半肥瘦的猪肉,油脂还是比较多的,邓世荣让大女儿控制火候,然后不急不躁的翻炒着。

很快,肥肉里的猪油就被慢慢的逼了出来,邓世荣看差不多了,便吩咐道:“阿珍,可以加大火力了。”

邓允珍应了一声,便往灶里塞了一大把干枯的杂草,那都是极为易燃的柴禾,瞬间灶里就燃起了大火。

厨房里,邓允泰以及他的那些弟弟妹妹们,都知道炒黄炒的最关键一步要来了,一个个都伸长脖子,看着自己父亲操作。

邓世荣右手拿着锅铲,左手端着调好的市膏水,眼看锅中的油温足够高了,便把市膏水沿着锅边淋了下去。

嗞……在市膏水淋下去的刹那之间,一股浓浓的香味便扑鼻而来。

要问这股香味到底有多浓郁,从当地的一首山歌中便可窥知一二,这首山歌中有两句歌词是这样唱的:“隔村煮肉放豉油,我行十里也闻香。

如今来到当,又闻豉香入醉乡。”

这豉油便是市膏。

用市膏水来炒猪肉,那真的是绝配,虽然没有山歌中唱得这么夸张,十里都能闻到香味,但在市膏水淋下去和猪肉与猪油混合,被激发出市膏香味的那一瞬间,那股香味真的能飘出很远很远。

待市膏水淋下去后,邓世荣快速翻炒了几下,便起锅装盘。

想要黄炒肉味道好,最主要的就是要把握住时机,淋市膏水的时候,油温一定要高,这样才能彻底激发出市膏的香味。

另外,在市膏水淋下去之后,在快速翻炒几下就得立马起锅,因为炒久了市膏就会沾锅,味道就没那么好了。

把猪肉装盘后,邓世荣从水缸中舀了一瓢水到锅里,然后对着鼻子不断抽动的儿女们笑道:“好了,都别愣着,开饭了!”

邓允珍满脸赞叹的说道:“爸,你这手艺真是绝了,我之前也做过几次黄炒肉,但都没有你这次做的这么香。”

邓世荣一边走向饭桌,一边笑道:“做黄炒肉最关键的就是最后淋市膏水这一步,一是油温一定要高,二是把市膏水翻炒均匀了就马上起锅,只要能做好这两点,一般来说味道都差不了。”

邓允泰问道:“爸,要喝点吗?”

邓世荣摇头道:“算了,一会还要去深水田村办事,就不喝了。”

这个时候,允嵩、允华、允恒这三个小家伙,已经馋得恨不得立刻夹肉吃了,但这个年代的家庭可不像后世那么没规矩。

尤其是吃肉的时候,一人多少块是规定好了的,不是你想怎么吃就怎么吃。

当然,话又说回来,这规矩也跟这个年代生活条件不好有关,像后世大部分家庭都不缺肉吃,自然是想怎么吃就怎么吃。

“行了,都别看着了,吃饭吧!”

得到父亲的准许,六兄妹才动起了筷子,齐刷刷的伸向了那盘猪肉。

接下来,没人说话,包括邓允泰在内,一个个都在埋头干饭,那猪肉的香味让他们舌头都快吞下去了,谁有空说话啊!

邓世荣也尝了一块猪肉,不得不说那味道真的是绝了,在后世已经很难吃到这么好吃的猪肉了。

一方面,是后世的猪肉多数都是吃饲料长大的,在肉质方面绝对比不了现在的农家土猪。

另一方面则跟市膏有关,现在制作的市膏用的都是最好的材料,而且熬市膏的技术也好,等这个卖市膏的人去世后,轮到他儿子接班,做出来的市膏就不如他父亲了。

很快,一大盘猪肉便被父子七人一扫而光,最后一人再喝上一碗猪肉丝瓜汤,等放下碗之后,一个个都极为满足的摸着肚皮。

邓世荣不像儿女们吃得那么撑,他走到前厅去抽了两筒烟,便慢慢的朝深水田村走去。

原本生产队一年到头有做不完的工,往年的这个时候,各个生产队的社员都要做这做那的,不会有停下来的时候。

不过今年不一样了,割完禾就分田单干的消息大部分人都已经知道,队长也不再组织社员们做这做那了,所以各生产队的社员都难得的有了几天的休息时间。

因为邓世荣是以散步消食的姿态走路,所以他来到深水田村的时候,已经是半个多小时后了。

官德威一家都知道邓世荣上午会来,便一直在家里等着。

双方见面,互相打过招呼之后,官永英便把烟筒烟丝以及火柴递了过来,说道:“九公,烧筒烟先。”

邓世荣笑着说好,便接过来咕咚咕咚的抽了两筒烟。

抽完烟,邓世荣才开始谈起了正事:“阿表,你们家提的条件,男方家不仅同意了,还额外提高了400块的身价钱。”

官德威一家闻言都震惊了!

主动提高身价钱,这种做法简直是刷新了他们一家人的三观。

这可是400块钱啊,哪怕是在供销社工作的官德武,不吃不喝都要工作差不多一年半才能赚到这么多钱。

震惊过后,深知没有天上掉馅饼的官德威很快便冷静下来,问道:“九叔,不知道男方家这样做,有什么条件?”

邓世荣解释道:“咱们邦杰大队在割完禾后就准备分田单干的消息,大家都已经知道了,男方家的目的很简单,就是想早点把你家永英娶回去,这样男方家就可以多领一份田地。

当然,这样做你们家会少领一份田地,所以男方家主动提高400块的身价钱,算是给你们家的一点补偿。”

听到这里,官家人恍然大悟。

官德威夫妇对视了一眼,都看到了对方眼中的犹豫。

400块钱搁在这个年代,确实是一笔巨款,但农村人从古至今,最重视的还是田地,如果不是迫不得已,谁也不愿意拿田地去换钱。

如今,分田单干近在眼前,在这节骨眼上,让女儿嫁出去,损失那是相当惨重的。


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