向欣瑶墨瑾南全文

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《向欣瑶墨瑾南全文》精彩片段

向欣瑶墨瑾南小说_


胡招娣道：“好，您帮我准备点葱、姜和花椒。”
“好嘞。”
胡招娣将兔肉剁成比花生米稍大一点的小块，然后用清水将血水洗掉。
将葱姜放入一个小碗中，又偷偷从空间里取出料酒和胡椒粉。
在小碗中加入一点胡椒粉、盐和料酒，然后加小半碗清水用手抓拌，挤出葱姜水。
往兔肉中倒入葱姜水，一边倒一边抓拌，让肉丁充分吸收。
抓拌至肉丁起粘性，加入少许蛋清、淀粉继续抓拌，最后加入一点植物油搅拌均匀腌制一炷香的时间。
将料酒和胡椒粉收进空间，胡招娣开始准备其他的菜。
院子里有辣椒、白菜、茄子和一些其他的小菜，胡招娣拎了个提篮，去院子里摘了些辣椒、香菜、三个茄子和一颗大白菜。
将白菜、香菜和一部分辣椒洗干净，胡招娣拿着三个茄子和几个辣椒来到灶台边，将三个茄子和辣椒直接放在火上烧。
辣椒和茄子烧熟后把皮扒掉，然后清洗干净。
胡招娣对纪大娘说道：“大娘，剩下的菜交给我，您去把鼠曲草清洗一下，今晚洗出来放一晚，明日还能长长一大截呢。”
纪大娘瞪大双眼：“真的吗？那我去洗。”
“当然是真的，快去吧！我马上要炒菜了，会很呛的。”
等纪大娘出去后，胡招娣再次从空间里取出需要的调料。
将烧熟的茄子和辣椒用手撕成条状，剁点蒜泥切点香菜，加入盐、酱油、醋、蚝油和少许糖拌均匀，一道可口开胃的凉拌烧茄子就做好了。
再切一点青红椒、葱、姜、大蒜做辅料。
此时，兔肉也腌制了差不多一炷香的时间。
起锅烧油，待油温烧到五成热，兔肉下锅炸。
保持油温炸五至八分钟，将肉丁炸熟。
肉丁炸至表面微黄捞出，待油温升至七成热下锅复炸。
炸至表面金黄，捞出兔肉后留底油。
然后下少许豆瓣酱炒出红油，加干辣椒、花椒和葱姜蒜炒出香味，下青红椒。
青红椒炒至断生开始调味，加少许盐、白糖、鸡精和生抽，翻炒均匀后加入炸好的兔肉丁翻炒出锅。
最后，胡招娣煮了个白菜汤，将调料收进空间。
将饭盛好，胡招娣大喊：“大爷、大娘，吃饭啦！”
早就闻到香味的纪大爷急忙去洗手，纪大娘也将洗好的鼠曲草端进屋里。
看着色香味俱全的两菜一汤，纪大爷一脸的不敢置信。
胡招娣拿起筷子，给纪大爷和纪大娘分别夹了几块兔肉：“大爷、大娘，你们快尝尝味道如何？”
尝了一口香辣兔肉后，纪大爷竖起了大拇指：“没想到招娣丫头做菜这么好吃，我感觉比福满楼大厨做的都要好吃。”
纪大娘尝了一口，“嘶哈嘶哈”直吸气：“好吃是好吃，就是太辣了，但吃一口就想吃第二口，嘶哈嘶哈......”
胡招娣又给老两口夹了点凉拌烧茄子：“大爷、大娘，你们尝尝我做的茄子好不好吃？”
“好好，你也快吃。”纪大爷夹起凉拌烧茄子就往嘴里送。
下一秒——
“好吃，太好吃了，酸酸辣辣的，没想到茄子还能这么做，开胃又下饭。”
胡招娣笑着说道：“好吃您就多吃点，下次我再给您做。”
纪大爷由衷感叹道：“丫头，就你这厨艺，去县城开个饭馆生意绝对不比福满楼差。”
“是吗？那等以后赚了银子，有了本钱，我就去县城开一家饭馆，跟福满楼的韩老板抢生意，哈哈......”
“阿嚏，阿嚏。”远在县城的韩东升冷不丁的打了两个喷嚏。
他抬手揉了揉鼻子：“谁在念叨我？”
掌柜上前两步，笑着开口：“东家，可能是胡姑娘念叨您了，她都有十来天没来了，调味料快用完了呢。”
韩东升点了点头：“嗯，明日纪大爷要是来了就跟他说一声，让我那妹子给我送点过来。
若是我那妹子亲自来了，一定要通知我。”
“是。”
这段时间，福满楼自从用了胡招娣送来的鸡精，生意比以前好了不少。
可胡招娣十来天没在福满楼出现，韩东升还总念叨她。
说白了就怕她把鸡精卖给县城的其他饭馆，这两天他一直在想，要不要跟胡招娣签个字据什么的？
吃完饭的胡招娣和纪大娘一起收拾了碗筷之后，她交代道：“大娘，您明天准备一些玉米面，泡点大米和糯米，把蒸锅和石臼洗一下，等我和大爷从县城回来，咱们就做鼠曲草饼。”
“好，放心吧，我会准备好的。”
“还有，明日做的鼠曲草饼有点多，您让哥哥和嫂嫂他们都来帮忙，一起做一起吃。”
“行，明日一早我就去跟他们说。”
纪大娘满口答应，手上也没闲着，烧了一大锅热水，准备给胡招娣洗漱用。
纪大爷来到胡招娣的面前开口：“丫头，你看上的那块地我去找里正谈了，他说最少也要一百二十两银子。”
胡招娣点了点头：“一百二十两就一百二十两，那么大一块地，我觉得值。”
“丫头，你不再考虑考虑？买地就要一百二十两，房子建起来都不知道要花多少银子呢？”
“不考虑了，就买那块地，大爷，趁着天还没黑，要不咱们现在就去一趟里正家，把这事敲定下来。”
纪大爷点了点头：“行，只要你考虑好了，咱们现在就去。”
“走吧！”
胡招娣和纪大爷两人一起往里正家走去。
里正家和纪大爷家离的不远，走路也就四五分钟。
来到里正家，里正两口子正坐在屋檐下纳凉。
纪大爷开口：“他叔，我带招娣丫头来把之前说的那块地定下来。”
里正一脸不可思议的看着纪大爷问：“纪老哥，你这话是何意？你的意思是招娣要买小松林旁的那块地？”
纪大爷点头：“嗯，就是招娣要买，你以为是我要买呀？我哪有那么多银子？”
“招娣不是和胡家断亲才半个多月吗？她哪儿来那么多银子？”
纪大爷一脸骄傲：“这丫头厉害着呢，这段时间她天天进山打猎挖药材，她的银子都是卖猎物和药材换来的。”





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纪大爷一怔：“这么快就能买地建房子了？丫头，银子够不够？”
胡招娣浅浅一笑：“大爷，够了，要是不够就先买地，一步步来。”
“也行，你看上哪块地了，跟大爷说说，大爷去找里正交涉。”
“大爷，房子我不想建在村子里，我看上的是小松林旁边的那一大片空地。”
纪大爷老两口倒吸一口凉气，那么大一片空地可不便宜啊！
纪大爷道：“招娣丫头，那一大片你都要吗？”
胡招娣点头：“都要，我想建成四合院，再建两个猪舍和鸡舍，可以自己养家畜，周围可以开发出来做菜园子和果园。”
纪大娘说：“招娣啊！女孩子将来都是要嫁出去的，你建那么大的房子，将来嫁人了房子怎么办？”
“谁说女孩子就非得要嫁人？招个上门女婿不行吗？再说了，我还小，谈婚论嫁还为时过早。”
纪大娘笑得满脸慈爱：“不小了，等你明年及笄就会有人上门说亲，要是真遇上不错的小伙，可不能错过。”
纪大爷出声附和：“就是，等你多拖几年，好小伙都被人抢去了，到时候看你咋办？”
胡招娣笑着开玩笑：“那我就赖你们一辈子。”
纪大娘笑了：“傻孩子，说什么傻话呢？
我们倒是希望你一辈子都留着我们身边，可你这么能干，怎么可能一辈子留在我们身边？
说不定以后你都看不上我们这穷山沟了。”
“大娘，话可不能这么说，咱们这地方可一点儿都不穷，山里的宝藏多着呢，而且我就愿意住在远离热闹喧嚣的山村，那才叫享受生活。”
纪大爷爽快道：“那行，吃完饭我就去找里正，问问要多少银子能买下那块地。”
“那就辛苦大爷帮我去问一下，我就不出面了，免得那里正看我不顺眼。”
纪大爷点头：“行，这事你不用出面，这点面子里正还是要给我的。”
“还得是我大爷靠谱。”
吃完饭，胡招娣整理了一下药材。
看着小院里有一片菜地空了出来，她便找来锄头去翻地，准备种点蔬菜。
有原主的记忆，翻地种菜根本不是什么难事。
纪大娘拎着个提篮准备去地里看看，见胡招娣弯腰在院子里翻地，急忙跑过去一把抢过锄头道：“丫头，你这是干嘛？这点事不用你做，你大爷等会儿回来翻，去休息吧！”
“大娘，又没多少空地，我一会儿就翻完了，然后种点大蒜，等蒜苗长大了可以吃蒜苗炒肉。”
“那也不用你翻，你要是实在闲不住，就陪我一起去地里转转。”
说完，大娘把锄头送去屋檐下，拉着胡招娣就往外走。
来到地里，看着纪大娘家地里长的庄稼，胡招娣笑了。
和胡家地里的庄稼比起来，好的不是一星半点。
果然，人忽悠地皮，地就忽悠肚皮！
勤快的人家地里的庄稼长得就是喜人。
倒不是说原主懒惰，而是她根本就吃不饱，没力气干活。
而且胡家人几乎都不下地，所有地里的活都是她干，她一个人也干不了多少。
逛了一圈，胡招娣发现旁边不知是谁家的玉米地里有不少鼠曲草，开着黄色的小花。
鼠曲草又名清明草，可清热解毒、化痰止咳、降血压和祛风湿。
不但有药用价值，还能当野菜吃。
鼠曲草可凉拌，也可做成野菜饼，而且做成野菜饼味道相当不错。
胡招娣兴奋大叫：“大娘，快来摘鼠曲草，这里有好多。”
纪大娘闻声跑到胡招娣的身边，看着玉米地里开着黄花的鼠曲草皱眉道：“招娣丫头，这鼠曲草都有点老了，摘回去怎么吃啊？
这个不是清明节前后吃吗？现在还能吃？”
“大娘，这鼠曲草只要有，任何时候都可采了吃，开花了就摘花回去做饼，花做的饼比叶子做的还香甜。”
“真的？”
“那是当然，不信的话咱们摘一些回去做了尝尝。”
纪大娘点头：“行，既然你都说好吃，那咱们就摘回去做。”
“嗯，这一片能摘不少。”
两人弯着腰在玉米地里不停的采摘鼠曲草花，一边采摘一边聊天，越采越是兴奋。
一个时辰后，纪大娘的提篮装满了。
胡招娣拉起衣角，采了鼠曲草花就往衣兜里装。
纪大娘一看，也拉起衣角，采了往衣兜里装。
直到两人的衣兜里都装不下了，两人才往回走。
一路说说笑笑，很快就回到了纪家。
院子里的地已经被纪大爷翻好了，烟囱里正往外冒烟。
进入厨房，纪大爷正在生火。
见两人回来，纪大爷笑着开口：“老婆子，地我翻好了，要种什么菜你把种子给我，你来做饭。”
纪大娘笑着说：“招娣丫头说要种点大蒜，等蒜苗长大了吃蒜苗炒肉，你去看看大蒜还有多少，弄点大蒜种下去。”
胡招娣一听，转身就往自己的房间走去。
进入房间，她意念一动，从空间里取出一些大蒜，直接用手捧着去了院子里。
将大蒜一瓣一瓣的掰开，然后用锄头将土分开，将大蒜一瓣瓣的放在土里，然后将土盖上。
等纪大爷捧着一些大蒜出来时，胡招娣已经种了一小片。
纪大爷满脸的不可思议：“丫头，你哪儿来的大蒜？”
胡招娣笑着回答：“我上次买的呀！这些是我带去山里没吃完的，我又给带回来了，就种这些就足够了。”
纪大爷将大蒜放地上：“行，我也来一起种，锄头给我，我来挖土。”
胡招娣将锄头递给纪大爷，等纪大爷将土挖开，她就将大蒜放进土里。
两人将大蒜种好，纪大娘都还没做好饭。
胡招娣洗了手，进入厨房帮忙。
洗菜盆里有一只处理好的野兔，胡招娣一手拿起菜刀，一手拎起野兔，拿起菜刀开始将野兔剁成小块。
纪大娘说：“丫头，去休息一下吧！我来做就行。”
“大娘，一起做饭一起吃才香，今天我给你们露一手，做个香辣兔肉给你们尝尝。”
“行，我给你打下手，需要什么你尽管说。”